Amylase AG 300L 1 Liter
Familie Schiefer OG |
279
Beschreibung
Glucoamylase zum Abbau von Stärke in Obstmaischen.
Dosage: Bei hohem Stärkegehalt (Frischobst Saisonbeginn) 20-60 ml/1000 l.
Bei mittleren Stärkegehalt (Frischobst Saisonende) 10-20 ml/1000 l.
Bei geringem Stärkegehalt (Lagerobst) 5-10 ml/1000 l.
Kühl lagern 0-10 °C
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